Cara Membuat Kue Lontong Paris Enak dan Lembut

Cara Membuat Kue Lontong Paris Enak dan Lembut – Ada satu lagi jenis kue yang bentuknya unik dan tentunya memiliki rasa yang enak yaitu kue lontong paris, kue lontong paris ini bukanlah makanan yang berbentuk seperti lontong yang dibungkuskan dengan daun pisang. Dan juga tidak ada kaitannya dengan kota paris, kami juga tidak tahu bagaimana asal usul kue ini disebut dengan kue lontong paris. Kue lontong paris ini juga sering disebut dengan nama kue kurma yaitu makanan khas dari sulawesi, padahal dalam membuat kue tersebut tidak menggunakan bahan kurma sedikitpun. Kue ini ternyata hanya menggunakan bahan utama dari tepung terigu, telur mentega dan bahan yang lainnya. Entahlah makanan ini disebut dengan beberapa nama, yang penting makanan ini memiliki rasa yang enak untuk dinikmati.

Advertisement

Serta makanan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat, apalagi buat anda para ibu-ibu yang hobi dengan membuat anekan kue-kue pastinya dengan sangat mudah untuk membuatnya. Bisa anda sajian makanan yang enak ini sebagai suguhan tamu dan juga bisa sebagai cemilan sehari-hari yang memiliki rasa enak, untuk bahan yang digunakan sangat mudah dicari ditoko-toko terdekat. Yuk, kita langsung saja keresepnya dengan bagaimana cara membuat kue lontong paris enak dan lembut. Berikut ini ulasan tahap-tahap resepnya.

Membuat Kue Lontong Paris

Berikut Bahan Untuk Membuat Kue :

Advertisement
  • Tepung terigu berkualitas bagus 250 gram
  • Tepung maizena 3 sdt
  • Mentega 250 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Garam 50 gram

Berikut Bahan Untuk Lapisan Kue :

  • Gula pasir secukupnya
  • Kacang tanah sangrai secukupnya, ditumbuk kasar
  • Air yang mendidih secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Lontong Paris :

A. Cara membuat kue :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan gula halus, telur serta mentega dan kocok dengan menggunakan mixer sampai menjadi adonan pucat.
  2. Setelah itu masukkan tepung maizena serta tepung terigu kedalam adonan secara perlahan sembari diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya cetaklah adonan dengan bentuk sebesar jari tangan atau sesuai selera.
  4. Taruh adonanĀ  yang sudah dibentuk kedalam loyang datar yang sudah diolesi dengan mentega dan susun dengan rapih.
  5. Masukkan kedalam oven dan panggang selama 25 menit atau sampai matang.

B. Cara membuat lapisan karamel :

  1. Siapkan panci lalu lalu rebus air sampai mendidih kemudian masukkan gula pasir sampai larut dengan menggunakan api kecil.
  2. Masukkan kue yang sudah matang kedalam rebusan keramel diaduk merata dengan secara perlahan. Angkat kue lalu kue gulingkan kekacang tanah yang sudah ditumbuk kasar, lalu biarkan sampai dingin dan siap untuk dihidangkan.

Sajikanlah kue tersebut kedalam toples cantik anda supaya bisa bertahan lebih lama, demikianlah untuk cara membuat kue lontong paris enak dan lembut kali ini. Semoga berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.

Cara Membuat Kue Lontong Paris Enak dan Lembut | Ghina sadan | 4.5