Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang Gurih Renyah

Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang Gurih Renyah – Kue kembang goyang adalah salah satu jenis kue kering dan juga termasuk kedalam kue tradisional, mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan kue kembang goyang ini. Kue kembang goyang ini terbuat dari bahan utama tepung beras dengan dicampurkan bersama dengan bahan yang lainnya seperti tepung sagu, gula, telur dan bahan yang lainnya. Untuk asal usul kue ini disebut dengan kue kembang goyang karena kue ini dibuat dengan cara digoyang-goyang ketika proses menggorengnya, citarasanya sangat gurih dan renyah. Makanya banyak sekali masyarakat yang memburunya, biasanya kue kambang goyang ini dijadikan sebagai snack makanan bingkisan disaat acara syukuran atau hajatan. Jika anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri untuk dijadikan sebagai cemilan ringan dirumah, itu merupakan hal yang sangat baik.

Advertisement

Karena untuk makanan yang kita konsumsi itu lebih baik kita membuatnya sendiri, apalagi untuk pembuatan kue ini sangat mudah untuk dibuat serta bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan. Terpenting anda memiliki alat cetakan khusus untuk pembuatan kue kembang goyang, jika anda tidak mempunyai alatnya bisa anda membeli dipasaran dengan mudah. Baiklah jika anda berminat untuk membuat kue tersebut, untuk itu sebelumnya anda simak dengan cara membuat kue kering kembang goyang gurih renyah. Sebagai resep panduan untuk anda berikut penjelasannya.

Membuat Kue Kering Kembang Goyang

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 170 gram tepung beras
  • 3 sdm tepung sagu
  • 65 gram gula halus
  • 300 ml santan kelapa
  • 1 kilogram minyak goreng, untuk menggoreng
  • 60 gram minyak wijen
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan telur serta gula merah dan kocok sampai mengembang, kemudian masukkan semua tepung kedalam adonan.
  2. Setelah itu masukkan juga wijen serta garam, lalu masukkan santan kedalam adonan. Kemudian diaduk sampai adonan menjadi adonan licin.
  3. Siapkan wajan dan beri minyak goreng lalu panaskan dengan menggunakan api sedang, kemudian celupkan cetakan kue kembang goyang kedalam adonan dan celupkanlah kedalam minyak panas sembari digoyang-goyang sampai adonan terlepas.
  4. Gorenglah sampau adonan matang serta berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Untuk menjaga kualitas rasa dan bisa bertahan lebih lama, segeralah dimasukkan kedalam toples jika kue tersebut sudah ditiriskan. Demikianlah untuk cara membuat kue kering kembang goyang gurih renyah kali ini, terimakasih.

TAG:

    kembang goyang asin,resep cookies kembang
Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang Gurih Renyah | Ghina sadan | 4.5