Cara Membuat Kue Biji Ketapang Enak Gurih

Cara Membuat Kue Biji Ketapang Enak Gurih – Menjelang hari lebaran atau hari idul fitri semua umat muslim menyiapkan segala keperluan untuk hari raya tersebut, salah satunya adalah menyiapkan segala macam sajian makanan khas lebaran. Memang banyak makanan tradisi khas makanan lebaran, namun akan kami bagi resepnya dari salah satu kue khas lebaran yaitu kue biji ketapang. Kue biji ketapang merupakan salah satu makanan cemilan yang tergolong kedalam kue kering, kue biji ketapang ini terbuat dari bahan campuran seperti tepung terigu, tepung sagu, santan, mentega, gula dan bahan campuran yang lainnya. Rasa dari kue biji ketapang ini terasa enak dan gurih untuk dinikmati, serta rasa dari manisnya pas. Biasa kue ketapang ini dijual belikan ditoko-toko dengan harga kiloan, namun sering rasanya tidak sesuai dengan selera kita.

Advertisement

Untuk itu kita buat sendiri kue biji ketapang ini, akan kami bantu dengan resep dari kami. Pastinya bisa anda sesuaikan dengan selera anda, apalagi untuk cara-cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Jangan khawatir dengan rasa yang dihasilnya, bakalan membuat anda ketagihan ingin membuatnya lagi. Untuk itu anda simak saja dengan cara membuat kue biji ketapang enak gurih yang special untuk anda, berikut penjelasannya.

Membuat Kue Biji Ketapang

Berikut Bahan yang digunakan :

Advertisement
  • Tepung terigu 500 gr
  • Mentega 100 gr
  • Gula pasir 200 gr
  • Tepung sagu 100 gr
  • Santan 250 ml
  • Garam 1/2 sdt
  • Parutan kelapa sangrai 100 gr
  • Telur 2 butir
  • Vanili 1/2 sdt

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Ketapang :

  1. Siapkan panci lalu masukkan santan dan rebus sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah lalu masukkan mentega, gula, parutan kelapa sangrai, telur, vanili serta garam kemudian diaduk sampai merata.
  3. Setelah itu masukkan tepung terigu serta tepung sagu yang sebelumnya sudah diayak halus kedalam adonan tersebut, diaduk sampai merata.
  4. Berikutnya masukkan santan yang sudah direbus kedalam adonan lalu diaduk sampai merata dan menjadi adonan kalis.
  5. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera bisa dibentuk bulat atau lonjong, buatlah semirip mungkin dengan kue ketapang pada umumnya.
  6. Gorenglah adonan yang sudah dibentuk kedalam minyak goreng panas, dan gorenglah sampai matang dan berwarna kekuningan. Tiriskan.
  7. Kue ketapang bisa disajikan didalam toples.

Mungkin anda bingung kenapa didalam pembuatan kue biji ketapang tidak sedikitpun menggunakan biji ketapang, karena kue biji ketapang ini hanya diambil sebagai nama karena bentuknya mirip seperti biji ketapang. Demikianlah untuk cara membuat kue ketapang enak gurih, terimakasih.

TAG:

    resep bijih ketapang untuk dijual,mencari resep kue biji ketapang gurih dan renyah,resep biji ketapang enak super renyah
Cara Membuat Kue Biji Ketapang Enak Gurih | Ghina sadan | 4.5