Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak dan Gurih

Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak dan Gurih – Cilok merupakan salah satu makanan atau cemilan yang terbuat dari bahan campuran seperti tepung kanji, tepung terigu serta bahan campuran yang lainnya. Cilok memiliki ciri khas bentuk yang bulat, penamaan cilok ini mengandung singkatan menurut orang sunda yaitu aci dicolok.

Advertisement

Iya memang makanan yang satu ini merupakan makanan khas kita bandung yang identik masyaraktanya orang sunda, cilok memiliki banyak ragam mulai dari cilok yang direbus, dibakar serta digoreng. Nah, untuk resep cilok kali ini adalah cilok dengan cara digoreng serta dibumbui dengan sambal kacang yaitu cilok goreng bumbu kacang. Cilok goreng bumbu kacang ini memiliki rasa enak dan gurih, bisa anda jadikan sebagai cemilan untuk keluarga.

membuat-cilok-goreng-bumbu-kacang-enak

Memang bisa kita nikmati dengan mudah cilok ini dengan cara membeli pedagang, namun sering rasanya tidak sesuai dengan selera entah itu mulai dari ciloknya sampai rasa dari bumbu kacangnya yang kurang enak. Lebih baik anda buat sendiri cilok goreng bumbu kacang ini sendiri, karena untuk membuatnya sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bisa anda buat makanan yang satu ini bersama anak-anak anda pastinya mereka sangat suka, akan kami bantu dengan panduan resep dari kami yaitu dengan cara membuat cilok goreng bumbu kacang enak dan gurih. Berikut ini adalah tentang ulasan resepnya.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • 200 gram tepung kanji
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 biji bawang putih
  • 2 batang daun bawang, diranjang halus
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 400 ml air
  • Air untuk rebusan secukupnya

Berikut Bumbu Kacang :

  • 150 gram kacang tanah, disangrai
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang :

  1. Cara membuat bumbu kacang. Haluskan semua bumbu kacang sampai halus, kemudian masukkan gula pasir, air, cuka serta garam dan diaduk sampai merata. Lalu masak bumbu kacang sampai mengental. Jika anda ingin rasa pedas bisa tambahkan cabe rawit yang dihalusan.
  2. Cara membuat cilok. Siapkan wadah lalu masukkan tepung kanji serta tepung terigu sembaru diayak lalu diaduk sampai merata, masukkan daun bawang serta bawang putih dan diaduk sampai merata. Sisihkan.
  3. Siapkan panci lalu masukkan air 400 ml dan masukkan merica, kaldu bubuk serta garam dan rebus sampai mendidih.
  4. Setelah itu tuangkan air rebusan yang masih panas kedalam campuran tepung dengan cara sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai menjadi adonan kalis dan bisa dibentuk.
  5. Ambil adonan secukupnya lalu dibentuk bulat, dan lakukanlah sampai adonan habis. Berikutnya rebus bulatan cilok kedalam air yang mendidih dan rebus sampai cilok mengapung, angkat.
  6. Cilok siap untuk disajikan bersama dengan siraman bumbu kacang.

Mudah dan praktiskan untuk cara membuat cilok goreng bumbu kacang enak dan gurih kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

TAG:

    cilok pedas,Cara membuat cilik Goreng bumbu kacang Enak dan Gurih,gambar cara buat cilok pedas
Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang Enak dan Gurih | Ghina sadan | 4.5