Cara Memasak Tauto Pekalongan Soto Khas Kota Batik Sedap

Cara Memasak Tauto Pekalongan Soto Khas Kota Batik Sedap – Soto merupakan sebuah makanan yang memiliki kuah sedap dan lezat, disetiap daerah-daerah memiliki kuliner sajian soto yang berbeda-beda tergantung dengan nama dari daerahnya misalnya seperti soto lamongan, soto betawai, soto makasar, soto kudus, soto pekalongan dan semuanya menggunakan nama dari asal daerahnya masing-masing. Namun untuk resep soto kali ini kami ambil dari sebuah sajian soto pekalongan, didaerah pekalongan bukan hanya batik saja yang menjadi khas dari pekalongan akan tetapi kuliner makanannyapun sangat terkenal yaitu salah satunya adalah sajian sotonya. Untuk soto dari pekalongan adalah dengan nama soto tauto pekalongan.

Advertisement

Soto tauto pekalongan ini memiliki kuah yang kental serta paduan bumbu tauto yang sangat sedap, membuat para penikmatnya semakin ketagihan ingin selalu menikmatinya. Jika anda yang ingin mencoba membuat masakan soto yang sedap kali ini, yuk kita langsung saja dengan menggunakan cara membuat tauto pekalongan soto khas kota batik sedap. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk cara-cara memasaknya berikut ini.

Tauto Pekalongan Soto Khas Kota Batik

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 750 gr daging sapi atau daging ayam
  • 4 sdm tauco manis
  • 3 cm jahe, digeprek
  • 3 batang serai, digeprek
  • 5 helai daun jeruk
  • 2 blok kaldu sapi atau ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 300 ml air

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 biji cabe merah
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 6 biji bawang putih
  • 10 biji bawang merah

Berikut Bahan Pelengkapnya :

  • Telur rebus dibelah dua
  • Jeruk nipis, diiris halus
  • Emping melinjo
  • Seledri, diiris halus
  • Bawang goreng untuk taburan

Berikut Cara – Cara Memasak Tauto Pekalongan :

  1. Pertama rebus daging sampai matang, angkat lalu dipotong-potong. Kemudian tuangkan kedalam air kaldu dan masak sampai empuk.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan serta masukkan juga daun jeruk, jahe, tauco, serai serta jahe dan tumis sampai harum. Angkat.
  3. Jika tumisan bumbu sudah harum lalu masukkan kedalam rebusan daging dan masak sampai matang, angkat.
  4. Sajikanlah masakan tauto ini bersama dengan bahan pelengkapnya.

Paling enak menikmati masakan yang satu ini selagi hangat-hangatnya supaya akan jauh lebuh enak dan sedap lagi, itulah semua ulasan tentang cara memasak tauto pekalongan soto khas kota batik sedap. Terimakasih.

TAG:

    resep tauto pekalongan,resep tauto daging pekalongan,supaya tauto merah,resep tauto pe,resep taoto pekalongan,resep dan cara membuat soto tauto pekalongan,makanan daerah soto pekalongan,kuah soto tauto,cara membuat tauto,cara memasak bumbu taoto
Cara Memasak Tauto Pekalongan Soto Khas Kota Batik Sedap | Ghina sadan | 4.5