Cara Memasak Sop Buntut Sapi Sedap dan Lezat

Cara Memasak Sop Buntut Sapi РJenis makanan yang berkuah memang menggugah selera, ya salah satunya jenis makanan sajian sop. Sop sendiri merupakan makanan berkuah yang biasanya berisikan bahan dari sayur mayur seperti kentang, kol, buncis, wortel. Untuk mencipatakan sebuah sajian sop biasanya juga menggunakan bahan tambahan seperti daging ayam, daging sapi, ceker ayam sampai buntut sapi.

Advertisement

Nah, untuk resep sop kali ini adalah kita gunakan bahan tambahan dari buntut sapi. Sop buntut sapi memiliki citarasa sedap dan lezat, sop butut sapi ini merupakan kuliner makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Begitu banyak penggemar dari sop buntut sapi ini, mereka mencari-cari sebuah restoran yang hanya menyediakan menu sajian sop buntut sapi ini.

Cara Memasak Sop Buntut Sapi

Memang citarasanya sangat sedap dan lezat untuk dinikmati, namun anda yang penasaran bagaimana sih untuk resep cara membuat sop buntut sapi ini. Untuk cara memasaknya cukup simpel kok, tidak membuat anda kerepotan untuk memasaknya. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, mulai dari bahan dan bumbu apa saja yang digunakan sampai untuk kecara-cara memasaknya. Berikut ini dengan cara memasak sop buntut sapi sedap dan lezat yang special untuk anda.

Advertisement

Berikut Bahan dan Bumbu :

  • 1 buah buntut sapi segar
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 5 buah wortel
  • 6 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 2 buah bunga lawang kering
  • 4 butir kepulaga
  • 3 butir cengkeh
  • 1/4 batang kayumanis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Berikut Bahan Untuk Taburan :

  • Daun bawang, diiris tipis
  • Bawang goreng

Berikut Cara – Cara Memasak Sop Buntut Sapi :

  1. Wortel serta kentang dikupas kulitnya dan dipotong-potong lalu dicuci sampai bersih.
  2. Bawang merah serta bawang diiris sampai halus lalu tumislah sampai harum, kemudian tambahkan sedikit garam. Matikan api.
  3. Setelah itu buntut sapi dibersihkan lalu direbus bersama dengan tumisan bawang merah serta bawang putih, dan rebus hampir mendidih lalu masukkan bunga lawang kering, kapulaga, kayumanis, garam, cengkeh, merica serta gula pasir dan rebuslah sampai harum.
  4. Jika rebusan sudah tercium aroma kayumanis lalu ambil kayumanis dari air rebusan.
  5. Berikutnya rebuslah buntut sapi selama 2,5 jam.
  6. Masukkan potongan kentang serta wortel kedalam masakan dan masak sampai buntut sapi melunak. Angkat.
  7. Taruh sop buntut sapi kedalam mangkuk lalu taburi bawang goreng serta irisan daun bawang dan siap untuk disajikan.

Untuk menghasilkan buntut sapi yang lebih empuk lagi, anda bisa menggunakan alat panci presto. Itulah untuk cara memasak sop buntut sapi sedap dan lezat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Cara Memasak Sop Buntut Sapi Sedap dan Lezat | gina sadan | 4.5