Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mangut Special Lezat

Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mangut Special Lezat – Hewan sapi bukan hanya daging sapinya saja yang bisa dibuat olahan masakan, akan tetapi dari sengkel sapipun bisa dibuat olahan masakan. Sengkel sapi ini akan kami buat sebagai masakan dengan masakan sengkel sapi bumbu mangut special lezat, sengkel bumbu mangut ini terbuat dari bahan utama sengkel sapi lalu dipadukan dengan bumbu dan rempah pilihan.

Advertisement

Bagi anda yang sudah merasa bosan dengan masakan daging sapi atau sengkel sapi yang begitu-begitu saja, bisa anda jadikan menu sengkel sapi bumbu mangut ini sebagai menu makanan baru yang bisa anda nikmati bersama keluarga. Sudah jelas citarasanya sangat enak dan lezat, pastinya keluarga anda sangat menyukai makanan yang satu ini.

Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mangut

Untuk cara membuat masakan sengkel sapi bumbu mangut ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, apalagi semua bahan dan bumbunya bisa dengan sangat mudah untuk mendapatkanya, Akan kami bantu deh dengan panduan resep daro kami mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara memasaknya, berikut ini dengan cara memasak sengkel sapi bumbu mangut special lezat.

Advertisement

Berikut Bahan – Bahan :

  • 400 gr sengkel sapi, direbus lalu dipotong kotak-kotak
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 650 ml santan
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 350 ml kaldu sapi
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan garam
  • 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 cm kencur
  • 5 biji bawang putih
  • 4 biji kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 3 biji cabe merah besar
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 6 biji bawang merah

Berikut Cara – Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mangut :

  1. Pertama tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama serai, jeruk nipis, jahe serta lengkuas dan tumis sampai harum.
  2. Berikutnya masukkan sengkel sapi, santan dan kaldu sapi kedalam bumbu tumisan.
  3. Masukkan air asam jawa, penyedap rasa, garam serta gula dan masak sembari diaduk sampai matang.
  4. Sengkel sapi bumbu mangut siap untuk dihidangkan.

Demikianlah untuk cara memasak sengkel sapi bumbu mangut special lezat kali ini semoga bermanfaat dan terimakasih.

Cara Memasak Sengkel Sapi Bumbu Mangut Special Lezat | gina sadan | 4.5