Cara Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Special Lezat

Cara Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Special Lezat – Ikan adalah jenis hewan yang sangat baik untuk dikonsumsi, karena didalam seekor ikan memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Apapun jenis ikan terseebut semuanya memiliki kandungan gizinya, ya salah satunya jenis ikan tenggiri. Ikan tenggiri biasanya sering dibuat olahan campuran makanan seperti pempek, otak-otak dan siomay. Tetapi ikan tenggiri juga bisa loh dibuat masakan yang berkuah sedap dan nikmat, yiatu dibuat masakan seperti ikan tenggiri bumbu kuning. Ikan tenggiri bumbu kuning ini terbuat dari bahan utama ikan tenggiri segar yang kemudian dipadukan dengan bumbu kuning yang sedap dan khas.

Advertisement

Sesuai namanya makanan yang satu ini memiliki kuah yang berwarna kuning, untuk cara membuat ikan tenggiri bumbu kuning ini mudah sekali untuk dibuat. Serta bahan dan bumbu yang digunakan mudah didapat dipasaran, terpenting anda menggunakan bahan dari ikan tenggiri yang masih segar dan fress. Baiklah jika anda berminat dan langsung ingin mencoba membuatnya, kita langsung saja simak dengan cara memasak ikan tenggiri bumbu kuning special lezat. Dibawah ini ulasan resepnya.

Cara Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Berikut Bahan dan Bumbunya :

Advertisement
  • 300 gr ikan tenggiri segar
  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 3 biji kemiri
  • 3 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdm gula merah, disisir halus
  • 1 sdt bubuk bumbu masak
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml air bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning :

  1. Pertama ikan tenggiri dipotong seseuai selera dan dicuci sampai bersih, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit serta kemiri sampai halus.
  3. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama jahe serta lengkuas yang digeprek, dan tumis sampai harum.
  4. Masukkan irisan tomat dan diaduk sampai merata, lalu tuangkan air dan masak sampai mendidih.
  5. Masukkan ikan tenggiri goreng kedalam bumbu masakan dan diaduk sampai merata, lalu masukkan gula merah, bubuk bumbu masak serta garam dan masak sampai kuah menyusut serta bumbu meresap kedalam ikan.
  6. Ikan tenggiri bumbu kuning siap untuk disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kornet Sapi Praktis

Demikianlah untuk cara memasak ikan tenggiri bumbu kuning special lezat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Cara Memasak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Special Lezat | gina sadan | 4.5