Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih dan Enak

Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih dan Enak – Dirumah anda memiliki persediaan cumi, namun anda sedang bingung sicumi ini mau dibuat olahan masakan apa yang enak dan rasanya tidak membosankan. Bagaimana jika anda olah cumi tersebut dibuat masakan yang memiliki citarasa gurih dan renyah, yaitu dibuat cumi goreng tepung. Pastinya anda sangat setujukan dengan solusi resep yang kami berikan, apalagi bagi anda yang sering mengolah masakan cumi yang begitu-begitu saja dan pastinya sudah terasa bosan. Nah resep memasak cumi goreng tepung ini juga bisa dijadikan menu utama makan siang atau makan malam, dan paling enak jika disandingkan bersama dengan saus sambal atau saus cabe sebagai cocolannya. Dijamin membuat selera makan anda bertambah, dan rasanya ingin lagi dan lagi.

Advertisement

Jika anda yang tidak memiliki persediaan cumi dirumah, andapun bisa membelinya dengan sangat mudah dipasaran penjual ikan. Anda harus bijak untuk bisa memiliki cumi yang kondisinya masih segar dan fress, karena bisa mempengaruhi hasil sebuah masakan. Untuk lebih jelasnya lagi mulai bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk bagaimana cara-cara membuatnya, berikut ini dengan cara memasak cumi goreng renyah gurih dan enak sebagai panduan untuk anda bisa membuat masakan tersebut. Yuuk.

Membuat Cumi Goreng Tepung Gurih dan Renyah

Berikut Bahan – Bahannya :

Advertisement
  • 500 gram cumi segar, dicuci sampai bersih lalu dipotong bulat
  • 1/ sdt bawang putih yang dihaluskan
  • Merica secukupnya
  • 2 cm jahe, digeprek
  • Garam secukupnya

Berikut Bahan Untuk Pencelup :

  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 1/2 sdm bawang putih yang dihaluskan
  • 150 ml air es
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir

Berikut Bahan Untuk Lapisan :

  • 1 sdt bawang putih yang dihaluskan
  • 2 sdm tepung maizena
  • 200 gram tepung berprotein tinggi
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Berikut Cara – Cara Memasak Cumi Goreng :

  1. Siapkan dua wadah, lalu masukkan satu wadah dengan bahan pencelup dan diaduk sampai merata. Kemudian masukkan satu wadah lagi dengan bahan pelapis dan diaduk sampai merata.
  2. Berikutnya ambil cumi yang sudah dipotong lalu masukkan kedalam bahan pencelup dan angkat kemudian gulingkan kedalam bahan lapisan. Cubit cumi sampai keriting.
  3. Gorenglah cumi kedalam minyak goreng panas dengan menggunakan api agak besar supaya cumi tidak alot. Angkat lalu tiriskan.
  4. Cumi goreng tepung siap untuk dihidangkan.

Jika cumi goreng tepung bisa bertahan lebih lama, bisa anda masukkan segera cumi goreng tepung yang sudah ditiriskan kedalam toples. Demikianlah untuk cara memasak cumi goreng renyah gurih dan enak, terimakasih.

Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih dan Enak | Ghina sadan | 4.5